味覺回憶最是神奇！
猶記得十多歲時(shí)候在飲宴場(chǎng)合第一次嘗到這尊稱XO醬的人間美味，細(xì)細(xì)品嚼當(dāng)中的細(xì)切成絲成茸的干貝、蝦干、金華火腿之際，好奇而大膽的向席間長(zhǎng)輩逞強(qiáng)發(fā)聲：這不就是我們家里從小都在做在吃的「馬拉盞醬」嗎？
身為印度尼西亞華僑后代，又是土生土長(zhǎng)香港入的我，這脫胎演變自南洋醬料進(jìn)而在香港發(fā)揚(yáng)光大并得以正式命名的XO醬，正正就是家族飲食口味承傳的雙重回憶印記。
將山海間珍貴食材和上乘香料巧妙配搭烹調(diào)，不厭其煩慢工細(xì)作，成品鮮、濃、香、集于一身，借用XO名酒代表年份久遠(yuǎn)尊貴的象征，自從曝光紅火以來，口碑載道一躍成為眾醬之首是實(shí)至名歸的。也由于XO醬制作過程實(shí)在繁復(fù)，就像我們這些為食家族也只能偶爾自家限量制作，未能將所好廣泛分贈(zèng)親友，所以后來得知早已是香港醬料名牌的李錦記經(jīng)年用心研制，推出精裝XO醬，從賣相到口感食味都有極佳水平，在坊間蕓蕓出品中脫穎而出，難怪馬上成為香港人自用送禮的十大手信精品之一，在代表尊貴頂級(jí)的「XO」稱號(hào)之上，更被譽(yù)作「東方魚子醬」。
作為香港飲食文化的精致代表作，XO醬近年在內(nèi)地亦廣受老饗食客推祟，無論是作為獨(dú)立沾醬小吃，或是用在粵式大菜小炒的烹調(diào)當(dāng)中，都是性格分明味道出眾，叫我這個(gè)在內(nèi)地頻繁行走的香港人，也叨光不小倍感自豪。
XO醬之精妙，在于其承傳同時(shí)創(chuàng)新，不拘一格集東西南北食材和烹調(diào)技法之優(yōu)點(diǎn)長(zhǎng)處，將味覺體驗(yàn)推向高潮，又落實(shí)的滿足你我的口腹之欲，集中的體現(xiàn)了中國(guó)飲食文化的精深博大與開放包容。
李錦記作為高級(jí)醬料品牌的領(lǐng)導(dǎo)者，更在中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化步入飛躍階段的這個(gè)后世博年代，乘勢(shì)奮進(jìn)，精益求精，與一直堅(jiān)持實(shí)踐東方原創(chuàng)設(shè)計(jì)的琉璃工房一拍即合，推出XO醬臻味琉存.鼎藏限量版禮盒套裝，把本源是食器，后來發(fā)展成象征國(guó)家權(quán)力的立國(guó)重器，鼎立意味豐登安定滿足的古代器物型神意像延伸到今日的生活形態(tài)當(dāng)中。
從來確認(rèn)生活是一個(gè)全方位的體驗(yàn)，當(dāng)中種種微小細(xì)節(jié)都是品位構(gòu)成的關(guān)鍵，我們?nèi)粘＿x擇的喜好的顏色、質(zhì)材、型態(tài)，從應(yīng)用到收藏，也都直接代表了我們對(duì)大千世界的好奇、理解和追求。面前這紅金兩色的XO醬臻味琉存.鼎藏禮盒中，穩(wěn)妥安放這刻有沿襲自乾隆時(shí)期的蟠螭和百鳥紋飾的琉璃尊鼎，在不同的位置和光線折射下，透出一抹流轉(zhuǎn)變幻的紫藍(lán)綠，華麗復(fù)古更略帶神秘，實(shí)在是叫人愛不釋手的值得恒久典藏的名器。作為藝術(shù)精品的” 富足鼎立”尊鼎，跨界與XO醬美食交融，正是我理解中的后世博時(shí)代開啟之際對(duì)東方時(shí)尚再深入探求實(shí)踐的具體表現(xiàn)。
當(dāng)我手捧這集美食、藝術(shù)、文化、收藏種種價(jià)值于一身的全球限量2011套的「李錦記XO醬全球限量版臻味琉存.鼎藏禮盒」，送出這珍貴厚禮予我尊敬珍惜的親朋戚友，也就代表了一份濃重的關(guān)懷體貼，再一次肯定了對(duì)優(yōu)質(zhì)品味享受的不斷追求，蘊(yùn)含其中的是歷久常新的共同分享的人情滋味。
作者介紹：
歐陽應(yīng)霽，跨界生活家、跨媒體創(chuàng)作人。時(shí)而涂鴉漫畫荒謬奇情一心造反，時(shí)而登堂入室訪親會(huì)友大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離家出走天南地北浪蕩終日。自香港理工大學(xué)設(shè)計(jì)系獲取榮譽(yù)學(xué)士及哲學(xué)碩士以來，長(zhǎng)期對(duì)現(xiàn)代家居生活及建筑設(shè)計(jì)潮流觀察研究，大量撰寫相關(guān)評(píng)論推介文章，發(fā)表于大陸、港、臺(tái)報(bào)章雜志。出版有生活寫作系列《一日一日》、《尋常放蕩》、《兩個(gè)人住》、《回家真好》、《設(shè)計(jì)私生活》及《半飽》。以及漫畫創(chuàng)作《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等等漫畫系列及專集。
2015年9月19日，以“馬油面霜”風(fēng)靡亞洲的韓國(guó)化妝品品牌Claire’s Korea，在上海浦西洲際酒店舉辦一場(chǎng)名為“Claire’s Korea李光洙限定版(Limited Edition)中國(guó)發(fā)布會(huì)with唯品會(huì)”的單品發(fā)布會(huì)。一款使肌膚煥然改變重獲新生的“格麗松”馬油面霜，一款創(chuàng)造傳奇銷量的雀斑克星“九朵云”祛斑霜，Claire’s Korea兩款王牌產(chǎn)品包裝在李光洙溫暖的笑容下，共同締造出“李光洙限定版(Limited Edition)”單品的完美呈現(xiàn)。除了與你一同感受肌膚愈漸白嫩煥新，Claire’s Korea還在發(fā)布會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)上邀你一同來到美麗發(fā)源地，在韓國(guó)邂逅更多美好的誕生。
（查看全文）
2015年9月19-20日，“YO’HOOD2015全球潮流新品嘉年華”在上海世貿(mào)商城盛大開幕,這場(chǎng)潮流盛事不僅匯聚了國(guó)內(nèi)外眾多潮品硬貨，更吸引了當(dāng)紅明星藝人、潮流ICON、時(shí)尚人士前來站臺(tái)。作為參展商之一，蜚聲國(guó)際的音響品牌Bose首次攜手潮牌Stayreal與MP魔幻力量，跨界玩轉(zhuǎn)潮品嘉年華。
（查看全文）
瑞士珠寶腕表百年家族品牌Chopard蕭邦全新上市的Happy Hearts珠寶系列于近日在上海思南公館舉辦媒體預(yù)覽，在綻放的花叢中獨(dú)享Happy Hearts的獨(dú)有魅力，初秋的午后，讓我們 一同相遇花海，共享心旅。
（查看全文）
2015年9月17日（星期四），意大利百年生活時(shí)尚品牌FILA攜手代言人克里斯·埃文斯Chris Evans空降上海，把最新的生活時(shí)尚風(fēng)格帶到中國(guó)，并為FILA全新品牌體驗(yàn)店揭幕剪彩。當(dāng)晚，集團(tuán)執(zhí)行董事鄭捷先生，F(xiàn)ILA中國(guó)總裁姚偉雄先生、副總裁John Yang先生、王華友先生攜手FILA代言人好萊塢影星——克里斯·埃文斯Chris Evans共同現(xiàn)身徐家匯港匯恒隆廣場(chǎng)，一起見證FILA品牌體驗(yàn)店榮耀誕生的瞬間。同時(shí)FILA也盛邀克里斯·埃文斯一同游覽浦江美景，在華燈初上江景夜色映襯下FILA2015冬季及16早春系列也正式揭開他們的神秘面紗。
（查看全文）
