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        齊集全球藝術(shù)愛好者的香港巴塞爾藝術(shù)展于上星期隆重舉行，Queensland Investment Corporation(QIC)投資管理總監(jiān)Stuart Miller、康泰納仕中國區(qū)主席Liz Schimel與 及VOGUE中國編輯總監(jiān)張宇于2017年3月23日，共同主持了「Ffrench Pharmaceuticals」晚宴，眾多時(shí)尚藝術(shù)圈內(nèi)名流受邀到場；由著名香味設(shè)計(jì)師兼知名化妝師Isamaya Ffrench 與倫敦東岸時(shí)尚餐廳Bistrotheque聯(lián)合主理，以化妝品為主題，6道菜式為賓客帶來不一樣的的感官用餐體驗(yàn)。

        由Alice Kirkpatrick設(shè)計(jì)的會(huì)場儼如手術(shù)室一樣被安上LED燈的手術(shù)屏風(fēng)包圍著，坐上布滿試管的的乳白色長餐桌，賓客們?cè)诓贾贸杉痹\室的會(huì)場用餐；場內(nèi)服務(wù)員身穿實(shí)驗(yàn)室外套，戴上由Shiori Takahashi設(shè)計(jì)的訂制金色假發(fā)、手術(shù)口罩、乳膠手套及防水鞋套，讓到場來賓體驗(yàn)了一場視覺與味覺的新奇之旅。

        賓客首先品嘗裝在Ffrench Pharma手術(shù)盒中的滴瓶內(nèi)的特制雞尾酒－「Toner Tini」；配以放在醫(yī)療托盤上的不銹鋼鍋鏟、腎盆及餐具，享用第一道菜式－「Scallop Mousse Compact」，隨后是頭盤－「BLT（膠原蛋白）Gelée」，賓客以小面霜棒品嘗用試管盛載的甜菜根，萵苣和西紅柿三層果凍；主菜「Bot」Ox Cheek」嵌入多個(gè)注射器，由服務(wù)員即場注入以醬汁。另外還有包裝成護(hù)膚品的芹菜根醬味「Celeriac Face Scrub」及以金箔包著的蘿卜脯－「24 Carrot Gold」。

        一系列甜品包括－「Make Up Sponge Cake」化妝海綿蛋糕，設(shè)計(jì)成口紅的「 Chocolate Chili Glitter Lipstick」、儼如粉底的「Miso Caramel Foundation」及「Banana Cream」，裝在鋁管的「Raspberry Lip Gloss」， 及閃耀生輝的「Raspberry Eye Shadow」。裝在白色鍍金塑料瓶中的「Mint Rinse」利口酒，「Marshmallow Sponge」如三角化妝海綿的棉花糖及藥丸包裝的爆炸糖「Candy Ball Pills」。贏得艾弗·諾韋洛獎(jiǎng)的作曲家Daniel Pemberton特別為每一道菜譜出相得益彰的樂章。

        「我作為廚師學(xué)習(xí)及受訓(xùn)已有五年的時(shí)光。與Bistrotheque一起探索靈感時(shí)，我們受到社會(huì)對(duì)美容療程及補(bǔ)充品的沉迷啟發(fā)，因而創(chuàng)造出仿似藥品的可食用化妝品（Culinary Cosmetics）與包裝�！笽samaya Ffrench說。

        「當(dāng)我們認(rèn)識(shí)Isamaya時(shí)，我們很快就發(fā)現(xiàn)她是一個(gè)巨大的創(chuàng)意炸彈�！笲istrotheque聯(lián)合創(chuàng)辦人之一Pablo Black道。另一聯(lián)合創(chuàng)辦人David Waddington表示：「我們很享受把Isamaya頂級(jí)創(chuàng)意視野呈現(xiàn)在香港這個(gè)挑戰(zhàn)�！�

        「我們被Isamaya和Bistrotheque過去創(chuàng)造的震撼實(shí)驗(yàn)性用餐體驗(yàn)吸引，因?yàn)樗麄兊淖髌放cQIC GRE創(chuàng)造體驗(yàn)的方式很類近。QIC GRE正重整其于澳洲及美國的投資組合，希望將我們?cè)谧≌�、商業(yè)及公用空間旁的房地產(chǎn)項(xiàng)目變成把藝術(shù)、文化、食物、美容、時(shí)裝及健康品牌層見迭出地呈現(xiàn)的空間，服務(wù)和吸引社會(huì)大眾。我們很榮幸能在Art Basel Hong Kong舉辦晚宴�！筈IC GRE投資管理總監(jiān)Stuart Miller道。

        Ffrench Pharma誕生于2016年。在Bistrotheque總廚Blaine Duffy監(jiān)督下，創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)特意為Art Basel Hong Kong與本地團(tuán)隊(duì)重新設(shè)計(jì)一個(gè)大膽嶄新的餐單，David Rudnick亦揮筆為此次包裝設(shè)計(jì)圖案。