在這個追求全民大健康的“后疫情”時代，高糖、高卡路里的飲品讓消費(fèi)者避之不及，鮮榨果汁、粗糧飲品作為具有健康意義的產(chǎn)品成為市場的寵兒。在這樣的大背景下，奶茶也隨之開始內(nèi)卷”，各種偏向健康化的食材嶄露頭角，一杯奶茶里濃縮著顏值經(jīng)濟(jì)、健康經(jīng)濟(jì)和當(dāng)代年輕人的消費(fèi)升級。而在花樣繁多的品牌中，應(yīng)該如何推陳出新、脫穎而出？梯田茶飲，水質(zhì)純凈，高品質(zhì)凈化規(guī)格奠定品牌優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)，且制作白茶均使用新西蘭礦泉水，帶來全新健康消費(fèi)品類“堅果乳茶”，在奶茶屆升級轉(zhuǎn)型中，突圍開辟了一條全新的賽道。
（從左到右）
上海延中飲料有限公司董事長 章凌鋒
梯TEATIAN田創(chuàng)始人 夏天
凱德集團(tuán)（中國）商業(yè)管理首席執(zhí)行官 陳永明 charles Chan
上海市青年企業(yè)家協(xié)會副會長 五四獎?wù)芦@得者 趙子鈺
凱德集團(tuán)（中國）商業(yè)管理副首席執(zhí)行官 楊欽富 Ervin Yeo
「梯TEATIAN田」回歸純粹茶文化，開啟奶茶3.0時代
英式下午茶一向代表著精致和優(yōu)雅，從維多利亞時期開始，貴婦們就會在起居室的矮桌上準(zhǔn)備好紅茶，并隨茶附上奶罐，這樣便可隨個人喜好調(diào)成香醇的奶茶。臺灣的小吃店則通過將Q彈的臺灣小吃粉圓加到奶茶中成功升級了英式下午茶，便開啟奶茶1.0時代的溯源。香甜的奶茶搭配有嚼勁兒的粉圓迅速俘獲了消費(fèi)者的心，從而誕生了“珍珠奶茶”這一全新的概念，也讓奶茶自誕生起就帶有“創(chuàng)新”的基因。隨著時代變遷，奶茶2.0時代的進(jìn)化之路從未停歇，從一點(diǎn)點(diǎn)帶來泡鮮煮茶，再到大熱的喜茶、奈雪的水果芝士茶…消費(fèi)者在追求傳統(tǒng)經(jīng)典奶茶香醇口感的同時，也不斷對奶茶的健康、低脂提出更高的要求。
而在這個擁擠的跑道必然會有創(chuàng)新者帶來屬于這個時代的新物種。梯TEATIAN田，回歸純粹的茶文化，凝結(jié)品牌之力向標(biāo)準(zhǔn)的飲品咖啡文化挑戰(zhàn)，致力于建立茶文化的新標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造新物種、制定新次序，開啟奶茶3.0時代的序章。梯TEATIAN田以中國傳統(tǒng)6大茶系為基礎(chǔ)，搭配上三類乳制品和堅果小料，調(diào)制出風(fēng)味獨(dú)特且健康的茶飲：白茶清熱降火、綠茶提神抗衰、黃茶促進(jìn)代謝、烏龍茶降燥去脂、紅茶生津解熱、普洱消暑解油膩…滿滿一杯充裕養(yǎng)分的堅果乳茶，不僅茶香濃郁純正、口感清醇，更富有不同功效的營養(yǎng)價值，用更健康、更完善的茶文化體系，帶來奶茶從食材天然向健康功能的新升級，重新定義“健康”乳制飲品，開辟堅果乳茶的新時代�；盍Ω婕�，梯田救急！
作為新中式茶飲文化倡導(dǎo)者，「梯TEATIAN田」之名就源自于中國傳統(tǒng)茶文化的重要元素—梯田茶園。中國早在秦漢時期就已有梯田，種植水稻需要大面積的水塘，而中國東南省份卻多丘陵而少適于種植水稻的平原地形，為了解決糧食問題，充滿智慧的古人構(gòu)筑了梯田，用一道道的堤壩涵養(yǎng)水源、保持水土，使在丘陵地帶大面積種植水稻成為可能。而梯田通風(fēng)透光的條件，有利于茶樹的生長和營養(yǎng)物質(zhì)的累積，因而順山勢而建、鱗次櫛比的階梯狀梯田茶園不僅是中國茶文化的經(jīng)典畫面，也是古人因地制宜、可持續(xù)發(fā)展的智慧�！柑軹EATIAN田」以此為名，不僅是對中國茶文化的傳承，也是在守護(hù)這些逐漸消失于歷史長河之中的傳統(tǒng)文化，源自自然賦予的饋贈，傳統(tǒng)梯田與大自然和諧共處的初心。如今放眼到北外灘來福士的「梯TEATIAN田」店鋪，陳列不僅有來自知名滑板俱樂部「MAVEN」的滑板作品，更有好似梯田靈動的波浪曲線、又酷似滑板運(yùn)動的樓梯的休憩區(qū)域，營造出人們在梯田間品嘗茶飲的氛圍。將坐落在山野之間的梯田意象與玩滑板的樓梯相融合，無一不是「梯TEATIAN田」對于當(dāng)代梯田文化的尊重與敬畏，亦是極限運(yùn)動帶來的活力象征。
幕后明星團(tuán)隊(duì)，未來可期
秉承著開辟全新物種、完善茶文化體系、守護(hù)與傳播傳統(tǒng)文化的宏遠(yuǎn)之心，「梯TEATIAN田」的幕后團(tuán)隊(duì)更是堪比“飲品屆全明星”級別。產(chǎn)品的研發(fā)與營銷，由業(yè)內(nèi)公認(rèn)的頂級快消品營銷團(tuán)隊(duì)—“IF｜GROUP”承接，這個曾創(chuàng)造出“大白兔奶茶”和“Godiva大白兔冰淇淋”等現(xiàn)象級營銷案例的團(tuán)隊(duì)，必將帶領(lǐng)「梯TEATIAN田」掀起新一輪風(fēng)潮；QA和品控，由上海飲品協(xié)會會長企業(yè)、上海名牌—“延中飲料”負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把控、精益求精是其一貫的風(fēng)格，作為卓越傳統(tǒng)老字號企業(yè)，優(yōu)質(zhì)的把控專業(yè)度毋庸置疑；運(yùn)營則由初代網(wǎng)紅奶茶的領(lǐng)軍者—“RBTEA仙蹤林”擔(dān)任，是曾在90年代用“泡沫紅茶”和“珍珠奶茶”席卷整個大陸的優(yōu)質(zhì)品牌。
從研發(fā)、品控、到運(yùn)營、營銷，這樣一個全明星的操盤團(tuán)隊(duì)如同一個能量增效器，他們的集結(jié)與協(xié)同合作將突破單一團(tuán)隊(duì)的能力，借力彼此的優(yōu)勢，獲遠(yuǎn)超想象的成果。背靠著著這樣強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)力量，又擁有著領(lǐng)先于行業(yè)的超前理念，「梯TEATIAN田」的發(fā)展未來可期，它所倡導(dǎo)的堅果乳茶必將是2021年飲品品類之中值得期待的創(chuàng)新產(chǎn)品！
人生之行徑，如同行走在曲折蜿蜒的梯田之中，一步步向上攀登，每一步都有其不同的艱辛疲倦，每一步也將攜伴曼妙風(fēng)景。就如同飲茶，有入口時的苦澀，更有回味時的甘醇，苦盡甘來，方是人生滋味。而這，也是「梯TEATIAN田」想要講述的茶的智慧。
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