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2018年5月19日阿拉斯加州長Bill Walker以及其代表團(tuán)展開了為期12天的訪華之旅，行程涵蓋了成都、北京、上海以及杭州。繼天府之國和中國首都行后，整個(gè)訪華團(tuán)已到達(dá)上海并出席由美國阿拉斯加海產(chǎn)市場(chǎng)協(xié)會(huì)在W Hotel舉辦的美國阿拉斯加海產(chǎn)交流晚宴。此次州長行主要是為了促進(jìn)阿拉斯加州與中國經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展，同行人員也包含了阿拉斯加海產(chǎn)主要出口商Copper River Seafoods， Golden Harvest Alaska Seafood， Icicle Seafoods和Trident Seafoods的高管。 

美國阿拉斯加海產(chǎn)交流晚宴不但給予供應(yīng)商和貿(mào)易商一個(gè)交流的機(jī)會(huì)，美國阿拉斯加海產(chǎn)協(xié)會(huì)更提供了多達(dá)10種頂級(jí)阿拉斯加海產(chǎn)供來賓品嘗，其中包括: 王蟹、雪蟹、鮭魚、狹鱈、真鱈魚、黑鱈魚、黃鰈魚、狹鱈魚子、鯡魚魚子以及海參。阿拉斯加州長期望透過此次交流晚宴與中國建立長期穩(wěn)定、互利互惠的友好關(guān)系，進(jìn)而提升國人對(duì)于天然、純凈、美味的阿拉斯加海產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，開拓于市場(chǎng)的能見度與銷售契機(jī)。

阿拉斯加是美國最大最北的州，以北極光及冰川最為著名。其獨(dú)特的地理位置造就了無污染、純凈的自然環(huán)境，令阿拉斯加成為世界上少數(shù)純凈的海域之一。阿拉斯加有嚴(yán)格的漁業(yè)管理，政府也立法對(duì)海產(chǎn)進(jìn)行最高保護(hù)，五十多年來先進(jìn)的管理理念讓阿拉斯加的漁業(yè)一直秉承天然、可持續(xù)捕撈的原則，確保阿拉斯加海產(chǎn)品的品質(zhì)和數(shù)量，使阿拉斯加成為世界上最大、最富饒的漁場(chǎng)之一。其海產(chǎn)種類多元，涵蓋五種三文魚（王鮭、銀鮭、紅鮭、狗鮭、粉鮭）、三種蟹（王蟹、雪蟹、珍寶蟹）、黑鱈、真鱈、狹鱈、比目魚和鰈魚等，從高端到價(jià)錢平易近人的產(chǎn)品都有。這些在寒冷、純凈水域中純凈的北太平洋中生長繁殖的海產(chǎn)品，也已成為世界各地美食餐桌上的首選原料。

美國阿拉斯加海產(chǎn)市場(chǎng)協(xié)會(huì)是由阿拉斯加海產(chǎn)業(yè)、阿拉斯加州政府及聯(lián)邦政府聯(lián)合建立的公共代理機(jī)構(gòu)，它為海產(chǎn)工業(yè)提供了有關(guān)食品安全和品質(zhì)認(rèn)證案例的教育和培訓(xùn)，同時(shí)也為貿(mào)易商提供宣傳資料。美國阿拉斯加海產(chǎn)市場(chǎng)協(xié)會(huì)特別注重人民飲食健康，希望能為中國引進(jìn)含有豐富蛋白質(zhì)、Omega3、脂肪含量低、營養(yǎng)豐富的阿拉斯加海鮮，于是從1997年10月起在中國大陸和香港地區(qū)展開阿拉斯加海產(chǎn)的推廣工作，大力推廣天然、純凈、美味的阿拉斯加海鮮。近年來，中國消費(fèi)者逐漸重視高品質(zhì)生活，對(duì)高端品需求和健康意識(shí)明顯提升，也開始注重運(yùn)動(dòng)及健康的飲食，阿拉斯加海鮮也因此備受國內(nèi)消費(fèi)者、業(yè)界以及廚師歡迎，更使中國成為阿拉斯加海產(chǎn)穩(wěn)定且最大進(jìn)口國，于2017年時(shí)進(jìn)口價(jià)值已達(dá)到十億美金，且持續(xù)成長中。在中國各知名的線上線下渠道，不管是高端酒店像香格里拉酒店、君悅酒店或連鎖餐廳、大型電商像京東、天貓、順豐優(yōu)選和高端超市City Super、Ole’’以及盒馬零售等都能輕易的找到阿拉斯加海鮮，國人不必到遙遠(yuǎn)的阿拉斯加即可品嘗。