每一年的夏天，COSTA的Barista都會(huì)被問(wèn)起：“是否還記得最初的夢(mèng)想？”是的，所有人都不會(huì)忘記那個(gè)“小小的夢(mèng)想”——成為Barista Of the Year冠軍。
每一個(gè)COSTA的Barista都是愛(ài)做夢(mèng)的人，我們秉信“：這個(gè)世界上沒(méi)有做不起的夢(mèng)，只有太早醒的人” 。我們更堅(jiān)信：心之所愿，無(wú)事不成。
每一個(gè)COSTA的Barista 都希望“大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬(wàn)里�！毕胍ㄟ^(guò)這一場(chǎng)華山論劍，攀上巔峰。為綻放榮耀之光，每時(shí)每分都在成為完美咖啡締造者的路上，不懈努力，永不滿足！
過(guò)去十多年間，全球五大咖啡連鎖品牌之一的COSTA經(jīng)歷了史無(wú)前例的快速成長(zhǎng)，以每周5家新店的速度構(gòu)建自己的咖啡帝國(guó)，將意式經(jīng)典咖啡的種子播撒到了全球26個(gè)國(guó)家，門店數(shù)量超過(guò)2900家，成為全英發(fā)展最快、規(guī)模最大的咖啡連鎖品牌。每天，COSTA所售出的咖啡總數(shù)都超過(guò)11億杯。
告別普通咖啡，打造真正的完美咖啡是COSTA的使命。我們精心挑選咖啡豆的產(chǎn)地，悉心甄選每一顆咖啡豆，嚴(yán)格控制烘焙火候及時(shí)間。誠(chéng)然，以上這些是成就一杯優(yōu)質(zhì)咖啡的必備因素，卻絕不是全部。唯有加上Barista的出色技藝才能將每一杯咖啡的精髓發(fā)揮到極致。
Barista一詞來(lái)源于意大利語(yǔ)，意指手藝熟練、經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡師。COSTA一直堅(jiān)信，真正優(yōu)質(zhì)的咖啡絕不是按鍵即成的全自動(dòng)咖啡機(jī)可以實(shí)現(xiàn)的，而是必須經(jīng)過(guò)咖啡品質(zhì)師按照一絲不茍的工藝經(jīng)過(guò)純熟的手工制作而成的。這個(gè)制作過(guò)程需要咖啡品質(zhì)師全身心投入的專注，以及希望為客戶帶去完美咖啡體驗(yàn)的熱忱。而他們也超越了單純的咖啡制作角色，化身成為優(yōu)質(zhì)咖啡的創(chuàng)造者和傳播者！
為了激勵(lì)全球COSTA咖啡品質(zhì)師奉獻(xiàn)出更出色的咖啡和服務(wù)，COSTA咖啡每年都會(huì)在全球范圍內(nèi)舉行咖啡品質(zhì)師大賽（Barista Of the Year）。不論加入COSTA時(shí)間年限有多長(zhǎng)，只要擁有自我要求及熱情，所有咖啡品質(zhì)師都可以報(bào)名參加。歷經(jīng)門店、區(qū)域選拔，中國(guó)區(qū)半決賽和總決賽的獲勝者將飛赴英國(guó)總部與來(lái)自世界各地的Barista進(jìn)行角逐�？梢�(jiàn)BOY是COSTA的年度盛典，是所有咖啡品質(zhì)師的節(jié)日。而比賽冠軍頭銜不僅是對(duì)咖啡品質(zhì)師的最高首肯，更是他們成為完美咖啡締造者的最佳見(jiàn)證。
在BOY的比賽中，評(píng)委將全面考驗(yàn)咖啡品質(zhì)師的咖啡制作技藝、溝通表達(dá)能力、個(gè)性魅力以及對(duì)于咖啡的理解及熱情，并對(duì)每一個(gè)考核環(huán)節(jié)都設(shè)置了嚴(yán)苛的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。參賽者需要完全地掌握他們咖啡豆的性能，比賽將通過(guò)技術(shù)技能、才能、個(gè)性以及對(duì)咖啡的熱情這四方面來(lái)對(duì)他們進(jìn)行評(píng)判。這四種元素被認(rèn)為鑄就了COSTA完美的咖啡。它不僅是技術(shù)上的完美，畢竟，它同時(shí)也是他們?nèi)绾稳プ觯杭尤雱?chuàng)作天賦和激情去完成完美的咖啡品質(zhì)師食譜。參賽者的任務(wù)是通過(guò)他們對(duì)于經(jīng)典咖啡的理解和追求，嫻熟而精致地詮釋自己獨(dú)特的定制飲品。
珠寶，一直以來(lái)都是奢華和艷麗的象征，五彩斑斕的寶石與晶瑩的鉆石的結(jié)合。而如今，你可以很輕松地就把它當(dāng)作玩具來(lái)玩味。各珠寶品牌紛紛推出款式各異的創(chuàng)意造型，既有萌萌噠的動(dòng)物，也有美味果蔬食物。
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帝都首家極食餐廳三里屯太古里店攜手藝術(shù)跨界融合著名文化人曹啟泰先生創(chuàng)辦的“藝高高artgogo”藝術(shù)品直購(gòu)平臺(tái)于8月12日晚舉辦盛大開(kāi)幕SHOW，堪稱魔都最高逼格的生活美學(xué)餐廳綻放帝都！開(kāi)幕秀當(dāng)晚貴賓云集，餐廳創(chuàng)始人葉凱先生和“藝高高artgogo”曹啟泰先生親自主持了豐富的藝術(shù)品拍賣，并同�；�•小母牛（HaihuiHeifer）國(guó)家主任陳太勇先生舉辦了現(xiàn)場(chǎng)捐贈(zèng)儀式。
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葡萄酒在中國(guó)越來(lái)越流行; 在朋友聚會(huì)和家庭晚餐時(shí)配以葡萄酒，是款待客人的好方式，且能凸顯品味。葡萄酒因其獨(dú)特的香氣、風(fēng)味和觸感，能幫助提升食物口味。
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下午工作無(wú)精打采怎么辦？特別想吃高糖分零食迅速恢復(fù)精力？恰恰相反，這種午后“儀式”不僅會(huì)導(dǎo)致過(guò)度零食，更會(huì)讓人下午沒(méi)精打采、效率低下。為了解決午后零食問(wèn)題，知名營(yíng)養(yǎng)專家利多與加州開(kāi)心果合作，分享保持快樂(lè)、營(yíng)養(yǎng)及高效工作的10個(gè)小貼士。
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法國(guó)向來(lái)富有浪漫之都的美譽(yù)，這里除了象征愛(ài)情的埃菲爾、群星斗艷的紅毯秀，同時(shí)還是舉世聞名的美食之地。作為世界三大美食之位，法國(guó)的名菜可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)，而法國(guó)人對(duì)飲食的藝術(shù)更是追求極高。每一道菜都有它獨(dú)特的烹調(diào)方法，使用新鮮的季節(jié)性材料，再加上廚師個(gè)人的獨(dú)特的調(diào)理，便可塑造獨(dú)一無(wú)二的藝術(shù)佳肴，必能令你垂涎三尺。
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