由新鴻基地產(chǎn)發(fā)展的上海國(guó)金中心商場(chǎng) (簡(jiǎn)稱上海ifc商場(chǎng)) 旨在為來自世界各地的顧客帶來嶄新的購(gòu)物體驗(yàn)和殿堂級(jí)的享受。上海ifc商場(chǎng)為申城消費(fèi)者搜羅世界各地特色餐飲美饌，多間國(guó)際知名食肆已相繼入駐, 包括越南菜、日韓菜系、意大利餐、粵菜、臺(tái)灣火鍋等各式高檔餐飲，成為滬上首屈一指的美饌勝地。
新鴻基地產(chǎn)租務(wù)總經(jīng)理馮秀炎表示：“上海ifc商場(chǎng)秉承新地'以心建家'的精神，致力提升零售商店鉆石組合，帶來嶄新的購(gòu)物體驗(yàn)，進(jìn)一步迎合追求生活品味和質(zhì)素的顧客需要。上海ifc商場(chǎng)以高端時(shí)尚作定位，不僅匯集國(guó)際頂級(jí)服飾品牌，餐飲組合更是獨(dú)具匠心，多間頂級(jí)食肆為顧客帶來國(guó)際級(jí)精致美饌，不出國(guó)門即可嘗遍世界各地特色餐飲美食，更匯聚多家升級(jí)版連鎖餐廳，極致美食帶給您大快朵頤的味蕾享受 �！�
此次，上海ifc商場(chǎng)特別精選了4家不同風(fēng)格的特色餐飲予以隆重推薦。包括獨(dú)具東南亞特色的金牛苑越南菜館（Golden Bull Vietnamese Restaurant），經(jīng)典簡(jiǎn)約的木質(zhì)建筑環(huán)境，讓顧客仿佛置身于東南亞的熱帶雨林，感受獨(dú)有的自然之美和濃郁的熱帶風(fēng)情。金牛苑越南菜館在香港發(fā)展已有三十多年歷史，是香港最有代表性的越南菜餐廳之一，曾入選港澳地區(qū)“米其林推薦餐廳”榮譽(yù)。更值得一提的越南美食靈魂 ——Pho（粉），無疑是食客的必點(diǎn)菜品之一。港星與日韓明星最愛的太和殿精致麻辣火鍋(Taihodien Spicy Hot Pot Restaurant)在上海ifc商場(chǎng)開設(shè)內(nèi)地第一家分店，除了帶來臺(tái)灣一流美食品味之外，更重要的是將“無醬料火鍋”的概念帶到上海，只用鍋里湯料就可以做成美味醬料，成就了最講究最地道的臺(tái)灣式麻辣口味。以及風(fēng)靡全球的時(shí)尚尊崇爐匠 爐端燒•清酒吧（Takumi Robata & Sake Bar），熱火朝天的用餐氛圍，真假難辨的巨型黑松，點(diǎn)上一杯清酒，盡情享受俊朗威武的日本大廚以最傳統(tǒng)的木槳呈上900℃爐火碳烤而成的時(shí)令美味。油脂豐厚的烤魚之王金吉魚、鮮甜味噌黑毛豬、烤年糕都是人氣推薦，而近期的松茸季更是不容錯(cuò)過。另外，銀座梅林(Ginza Bairin)是擁有85年歷史的日本東京銀座著名吉列豬扒專門店在上海開設(shè)的第一間專門店。店內(nèi)選用的是加拿大黑豬肉，肉質(zhì)與日本本土的鹿兒島黑豬肉極為相似，質(zhì)地柔軟，肉質(zhì)帶甜，滲有淡淡醬汁香。三代秘傳的醬汁，加了蘋果、洋蔥和番茄熬制，酸甜度適中，甘為豬肉的鮮美做陪襯。
新鴻基地產(chǎn)上海ifc商場(chǎng)租務(wù)總監(jiān)黃智晟續(xù)說：“上海ifc商場(chǎng)為顧客呈現(xiàn)最尖端的國(guó)際時(shí)尚潮流趨勢(shì)及獨(dú)樹一幟的生活品味，除以上4家精選餐飲外，上海ifc商場(chǎng)多元化的涵蓋世界各地的頂級(jí)饕餮盛宴，讓顧客暢享至尊美食。包括米芝蓮星級(jí)餐廳利苑已于商場(chǎng)開設(shè)上海第一家分店，另首次進(jìn)軍內(nèi)地的美國(guó)著名扒房莫爾頓牛排坊（Morton's of Chicago Bar & The Steakhouse），以及享譽(yù)香港的星級(jí)意式餐廳意索娜意大利餐廳（ISOLA Italian Bar + grill），是城中又一時(shí)尚飲食好去處。此外，為迎合現(xiàn)代都市人的快速工作節(jié)奏，商場(chǎng)地下兩層更設(shè)有休閑餐飲區(qū)筷食通 (Food Pod),提供漢堡包、拉面、壽司、咖喱、冰激凌等各種美食，更包括了各式甜品和飲料專門店，使得消費(fèi)者在購(gòu)物之余，還能充分享受小憩的愜意與放松。”
上海ifc商場(chǎng)『清新夏日 極品珍饈』- 推介餐廳資料
(1) 金牛苑越南菜館（Golden Bull Vietnamese Restaurant）
金牛苑越南菜館在香港發(fā)展已有三十多年歷史，是香港最有代表性的越南菜餐廳之一，曾入選港澳地區(qū)“米其林推薦餐廳”榮譽(yù)。
并在2006年開始在中國(guó)上海發(fā)展餐飲事業(yè)，首先在淮海中路中環(huán)廣場(chǎng)開設(shè) 第一家金牛苑越南菜館，繼而2010年在浦東陸家嘴，上海ifc商場(chǎng)又開設(shè)了第二家金牛苑越南菜館。 2012年我們金牛苑餐飲集團(tuán)發(fā)展另一年輕時(shí)尚品牌——BB1小金牛越南美食館在浦東陸家嘴正大廣場(chǎng)正式開業(yè)，主力發(fā)展年輕時(shí)尚口味。
特色的越南小食多姿多彩，更值得一提的越南美食靈魂 ——Pho（粉），無疑是食客的必點(diǎn)菜品之一。 秉承金牛苑優(yōu)質(zhì)出品和細(xì)心服務(wù)的傳統(tǒng)精髓，我們會(huì)致力保持并為您做到最好。
平均消費(fèi)：RMB150-200元
地址：上海ifc商場(chǎng) L3-19 查詢電話：(021) 6190 8170
(2) 太和殿精致麻辣火鍋(Taihodien Spicy Hot Pot Restaurant)
港星與日韓明星最愛的『太和殿精致麻辣火鍋 』在上海國(guó)金中心開設(shè)地一家海外分店。擁有在臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)18年的餐飲經(jīng)驗(yàn)來到上海，除了帶來臺(tái)灣一流美食品味之外，更重要的是將如何吃『無醬料火鍋』的概念帶到上海。
無醬料火鍋就是只用鍋里的好湯料就可以做成美味醬料的特色。『太和殿精致麻辣火鍋 』最講究的是麻辣湯頭和湯中的鴨血豆腐都經(jīng)過細(xì)心熬煮慢燉。從熬制四天以上的大骨高湯到入口芳香細(xì)滑入味的鴨血和豆腐，就是道地臺(tái)灣式麻辣口味�！合�、軟、滑、嫩』是『太和殿精致麻辣火鍋 』永遠(yuǎn)尊崇的招牌。松阪級(jí)牛肉、手打鮮蝦漿，手工魚餃，香菇貢丸、招牌川丸子再配上太和殿秘制烏梅汁，就是一頓完美的「麻辣美味饗宴」。 誠(chéng)摯邀請(qǐng)大家來品嘗。
在上海開業(yè)以來，國(guó)際知名影星郭富城、韓國(guó)第一美男子張東健、中國(guó)轟動(dòng)的電視劇[甄嬛傳]女主角孫儷、美女劉嘉玲、鋼琴王子李云迪、影視紅星黃磊夫婦、林心如等都紛紛前來一嘗他們心中最愛的麻辣火鍋。我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)大家來品嘗。
平均消費(fèi)：RMB300元
地址：上海ifc商場(chǎng)L3-10 查詢電話：(021) 3868 1899
(3) 銀座梅林(Ginza Bairin)
創(chuàng)始于1927，日本東京銀座著名吉列豚肉專門店“銀座梅林” ， 至今已傳承三代。在中國(guó)內(nèi)地第一家開設(shè)在上海國(guó)金中心，已經(jīng)開業(yè)有一年多。本店保持日本傳統(tǒng)的吉列豚肉文化，精選的優(yōu)質(zhì)豚肉，結(jié)合秘傳醬汁與烹飪配方。主廚推薦的料理有吉列豬柳定食、梅林特選豬柳飯、梅林豬扒三文治。
店內(nèi)選用的是加拿大黑豬肉，肉質(zhì)與日本本土的鹿兒島黑豬肉極為相似，質(zhì)地柔軟，肉質(zhì)帶甜，滲有淡淡醬汁香。三代秘傳的醬汁，加了蘋果、洋蔥和番茄熬制，酸甜度適中，甘為豬肉的鮮美做陪襯。作為主料的醬汁、面包屑和棉籽油（cotton seed oil），也是根據(jù)日本配方在中國(guó)嚴(yán)選，口感干爽而不油膩，即便是聊著天，豬扒冷下來，也不會(huì)有一絲油腥氣。
平均消費(fèi)：RMB150元
地址：上海ifc商場(chǎng)L4-09 &10 查詢電話：(021) 5015 5083
(4) 爐匠 爐端燒•清酒吧（Takumi Robata & Sake Bar）
人氣極高的爐匠爐端燒•酒坐落于上海浦東陸家嘴世紀(jì)大道上海ifc商場(chǎng)4樓。熱火朝天的用餐氛圍，真假難辨的巨型黑松，點(diǎn)上一杯清酒，盡情享受俊朗威武的日本大廚以最傳統(tǒng)的木槳呈上900℃爐火碳烤而成的時(shí)令美味。油脂豐厚的【烤魚之王】金吉魚、鮮甜味噌黑毛豬、烤年糕都是人氣推薦，而近期的松茸季更是不容錯(cuò)過。餐廳為商務(wù)宴請(qǐng)專備12位的私密包廂，此外，二樓的露臺(tái)壽司吧，更是適合三五好友的小酌，陸家嘴中心摩登夜景盡收眼底。
午餐人均消費(fèi)：RMB100-150元
晚餐人均消費(fèi)：RMB300-400元
地址：上海ifc商場(chǎng)L4-22 查詢電話：(021) 5011 1677
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